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美國阿拉斯加海產:美味與健康兼具
2022/1/24 18:03:00
來源:網易號
作者: -
編輯:小碗

美國阿拉斯加水域,冰冷卻純凈,有著豐富的天然海洋資源,多數魚類及貝類在白令海、阿拉斯加灣和北太平洋自由自在地生活著。

這里出產的海產品脂肪含量低,肉質緊實且口感上乘。它們有著豐富的營養,含有大量優質蛋白和健康的不飽和脂肪酸,味美且利于人體吸收。美國阿拉斯加海鮮,無論是煙熏、嫩煎、油炸,或是水煮、清蒸都能適用,烹飪后仍保留著原汁原味的鮮美。加之美國阿拉斯加為保護海鮮的質量,特別建立了一套可持續發展且利于環境保護的管理標準,造就出品相俱佳且風味迥異的美國阿拉斯加海產,讓萬千食客為之傾倒。

以大家熟知的美國阿拉斯加鱈魚為例,它富含微量元素Omega3、DHA及EPA,是促進發育及增強身體機能的重要營養元素之一。美國阿拉斯加狹鱈產量極大,捕獲量遠遠超過阿拉斯加其他種類的海洋食品。其口感最為細膩溫和配上清淡嫩白的魚肉,低脂肪還高蛋白,是大多數魚糜食品和其它加工食品的營養基礎,也經常用于制作低卡路里的減脂餐,配上沙司等各色醬料,更突顯魚肉的高級風味。

經濟快速發展,大家的生活也處于快節奏中。比如,許多上班族便面臨的壓力也比較大。海鮮是公認的健康食品,大家就餐選擇中紛紛加入海鮮,完成健康飲食搭配。多多食用美國阿拉斯加海鮮可以補充日常生活所需的營養元素,而且其低脂肪的特征使得海鮮不會對人體造成負擔,是理想的飲食選擇。

“天然、純凈、美味”是美國阿拉斯加海鮮秉承的特質。所有海鮮全部遵循自然的生長周期,以天然的海洋食物為生。阿拉斯加的漁民遵循自然可持續發展的捕撈原則,從海水里捕撈后運用先進的冷凍技術,既保證了其上乘的口感,同時讓它們一年四季皆可供應。

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